Dream
Explore
Discover

You will be more disappointed by the things you didn’t do than by the ones you did. So throw off the bowlines. Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails.

Arkiv for februar, 2014

24. februar 2014
Lidt stilhed…

Verdenen herude på den anden side af skærmen har brug for og fortjener min fulde opmærksomhed i disse dage, så herinde er der stille lidt endnu.

Vi ses på den anden side, når jeg kommer flyvende tilbage!

Flying

 

 

Camilla
| Skriv kommentar
Kategorier:
18. februar 2014
Bogkærlighed

Jeg elsker bøger!
Elsker at læse, og eje smukke og nye og gamle bøger. At forsvinde ind i en anden verden. At være bogpusher og dele min kærlighed med alle omkring mig. 🙂
I den forbindelse har jeg gennem længere tid haft en voksende lyst til at skrive meget mere om bøger og min kærlighed til dem end jeg synes hører hjemme her på bloggen.

Derfor vil jeg i dag – efter lang tids overvejelser og summen og planlægning – præsentere min nye blog:

Girlwholoved

The Girl Who Loved To Read er en engelsk bogblog med fokus på min kærlighed til bøger og ønsket om at videregive tips og anbefalinger. Den kommer til at fokusere på anmeldelser, men der vil også være plads til alskens bog-nørderi i form af vlogs, giveaways og fokus på bøger og forfattere med særlig betydning for mig.

Twenty Years From Now kommer til at fortsætte på helt samme måde som den har gjort hidtil, og vil være fyldt med glimt af mit liv i Barcelona og de ting jeg kommer ud for og tænker over som udenlandsdansker.
Og så håber jeg, at I også har lyst til at komme forbi The Girl Who Loved To Read og tage del i min bogkærlighed!

bookssepia

13. februar 2014
Calçotada!

Fra januar til slutningen af marts er det tid til calçotada for catalanerne!
Den normale søndagsfamiliefrokost bliver ofte udskiftet med en tur til et af de mange steder udenfor byen, som serverer den traditionelle spise – og for nylig var jeg så heldig at blive inviteret med til en fødselsdags-calçotada!

Jamen, hvad er så calçotada? Det er ganske enkelt spisningen af calçots.

CalcotsBlandingen af de varme løg og den søde dressing er helt perfekt!

Forestil dig forvoksede forårsløg, som bliver smidt på en grill, indtil de yderste lag er helt sorte. Så bliver de på store fade bragt til bordet, hvor gæsterne sidder klar udstyret med plastikhandsker, vådservietter og hagesmæk! Man holder calçot’en op ved den grønne ende, trækker de yderste brændte lag af, dypper enden i en skøn romesco-sauce lavet på grillede peberfrugter, lægger nakken tilbage og sænker den lune calçot lige ned i munden!
Gentag indtil du ikke kan mere 🙂

Eating1Eating2

Udover selve calçots’ene får man tit grillet lam og pølser efterfølgende med aïoli (fransk hvidløgsmayonnaise), og en crema catalana til dessert (som en creme brulée med krydderier).
Desuden bliver bordet løbende fyldt med de såkaldte porrons fyldt med både hvidvin og senere sød moscatel – det er en udfordring at drikke godt og flot fra sådan en flaske, men det er altid sjovt, omend ikke kønt, at forsøge sig!

PorronJa, kønt er det ikke! Men jeg vandt i hvem der kunne få porron’en længst ud!

Der er noget helt specielt over at sidde sammen med en masse andre voksne mennesker, der alle er iklædt hagesmæk, og spilde og grise og grine og bare hygge i øjeblikket. Der var flere af de andre gæster til fødselsdagen, som jeg aldrig havde mødt før, men jeg skal love for man hurtigt lærer hinanden at kende, når man sidder med rød sovs ned af hagen og vildt snaskede fingre!

TrainVi tog toget ud til den fine station – Les Planes

Hvert år arrangerer de forskellige barrios (nabolag) i Barcelona store calçotadas midt på gaden i kvarteret, og naboer og tilkommere sidder side om side ved kæmpe langborde fyldt med calçots, romesco-sauce og porrons.
Det siger det hele, at man simpelthen har et ord, der udelukkende betyder den hygge og oplevelse, der er ved at spise de lækre calçots – og personligt glæder jeg mig allerede til min næste calçotada!

11. februar 2014
Jeg har altid gerne ville have en svimmingpool

Altså, jeg elsker at svømme – og har altid drømt om en dag at kunne stå op, tage badetøj på, og hoppe direkte ud i min egen pool og svømme et par baner før dagen for alvor starter.

Der er tydeligvis nogen et sted i universet, der har hørt min drøm og tænkt “det skal hun da ha’!” Men altså… Jeg tror der er gået noget galt i kommunikationen et sted, for her til aften fik jeg i stedet oversvømmelse i køkkenet. Ja. Og en noget tvær underbo som nu har vand stående ned igennem loftet og ødelagte gulvbrædder.
Så altså næsten rigtigt…

I vores køkken har vi en lille slags indvendig “altan”, som vi bruger til opbevaring af diverse ting som støvsuger og strygebræt og vores vaskemaskine. Nu er der så sprunget et hul et sted inde i muren, og hele rummet bliver oversvømmet på ca. 5 min hvis vandet til vores lejlighed er tændt.

Køkken1Alle de dimser og ting og sager, der normalt står ude på altan/opbevaringsrummet i mit fine orange køkken.

Køkken2Suk…

Så nu sidder jeg med dybfrosne fingre efter at have søbet store mængder vand op derude af flere omgange, køkkenet fyldt med gryder og potter fyldt med vand, en spand med vand til når man skal på toilettet, og en anelse sortsyn.
Der er nu noget helt specielt ved gamle spanske bygninger, og spanske håndværkere, der kan komme engang i morgen selvom vi i mellemtiden er nødt til at have helt slukket for al vandet, så underboen ikke drunker…

Køkken3
I det mindste nåede jeg at købe masser af jordbær til at drukne mine sorger.

2. februar 2014
Verdens travleste uge

Hold nu op, hvor er den sidste uge gået alt for stærkt!

Den har været fyldt med en frygtelig masse arbejde (600 indonesere, der skulle checkes gennem primært indonesiske kilder… Suk…) og lidt dum sygdom, men heldigvis også en masse sjove og hyggelige oplevelser.

JordbærUgen bød blandt de gode ting på årets første jordbær! Mums!

I sidste weekend var jeg både til Beer Club med arbejdet – det er ligesom fredagsbar, og så hyggeligt, og til stor fødselsdagsmiddag hos en god veninde, som endte med at vi sad på en kirketrappe og filosoferede over livet klokken meget sent (eller tidligt, som man nu ser det) 🙂

I løbet af ugen har jeg både haft hende her til onsdagsmiddag herhjemme, mødtes med en veninde, som jeg ikke havde set i over et år, og været officiel nedrivningsarbejder for en god veninde fra Danmark, der havde været på konference hernede, og heldigvis også lige kunne nå en god middag i går aftes.

Bambarol InstaI går aftes var vi tilbage på yndlingsrestauranten!

I dag står den jo så på forberedelse, forberedelse og mere… You guessed it! I aften er det jo nemlig tid til Superbowl, som bliver fejret i stor stil herhjemme med en masse amerikansk mad, brætspil og hygge med besøg fra Danmark.
Så jeg har taget fri fra arbejde i morgen, og vil lige om lidt suse ud i mit køkken og begynde madlavningen til i nat – menuen står bl.a. på den såkaldte Roethlisburger, spicy chicken wings med blue cheese dip, onion rings, loaded potatoskins og banana cream pie!

Superbowl 2014
Årets Superbowl er mellem Denver Broncos og Seattle Seahawks, og bliver spillet i New York

Jeg håber I alle har haft en skøn uge, og får en dejlig søndag hvad end I skal sidde oppe hele natten ligesom mig eller bare hygger og gør klar til mandag.

Camilla
| Skriv kommentar
Kategorier: Tags: , , , ,