Dream
Explore
Discover

You will be more disappointed by the things you didn’t do than by the ones you did. So throw off the bowlines. Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails.

Indlæg med tagget ‘Hygge’

16. oktober 2015
Den himmelske weekend

De fleste weekender er ret dejlige. Hvad enten de bliver brugt på hjemmehygge, fest og farver eller besøg af venner. Mange weekender er planlagt flere uger i forvejen eller måske endda måneder. Men der er én weekend hvert halve år, som bliver skrevet i kalenderen, og nærmest klippet ud som helt urørlig, faktisk næsten hellig. Ja, det er ret fjollet, ret nørdet, og ret vidunderligt!

Det er nemlig Dewey’s 24-hour Readathon, som løber af stablen endnu en gang denne weekend (d. 17-18 oktober) fra kl. 14 lørdag til kl. 13.59 søndag, og som sædvanligt har jeg glædet mig cirka lige siden kl. 14.01 den dag i april, da den sidste readathon sluttede. Der er noget helt specielt ved Dewey-weekenderne, selvom jeg egentlig ikke skal lave andet end at læse, hygge og spise lidt lækkert. Det gør jeg næsten hver weekend, men når man er en del af et læsefælleskab, der inkluderer mere end 1500 læsere fra hele verden, så bliver dagen (og natten!) noget unikt.Dewey TBR pile2Det er mit 5. readathon denne gang, og jeg har ikke tænkt mig at lave de store ændringer i forhold til de sidste par år. Jeg går primært efter at deltage så meget så muligt, og læse så meget som muligt, men mest af alt handler døgnet for mig om samværet med de andre læsere, og så betyder et par sider fra eller til ikke det store.

Jeg er notorisk dårlig til at holde mig til min forvalgte TBR-læsebunke, men jeg elsker at udvælge den, og går sågar hele resten af året og falder over bøger, som jeg automatisk tænker vil være gode til readathon 🙂 Så derfor har jeg også denne gang lavet en fin stak, som det kribler i fingrene for at komme igang med. Erfaringen har vist mig, at variation i både genre og format er vejen frem, så det er en broget, men nøje sammensat flok litterære skatte.Dewey TBR pileMine to splinternye Ninja-gaver:
“The Rest of Us Just Live Here” af Patrick Ness, som jeg er helt vild med. Denne fortælling skulle handle om Mikey, der ikke er den store helt, men bare en helt almindelig dreng, der bare godt kunne tænke sig en uge i skole uden overnaturlige hændelser og helte, der hele tiden skal redde det hele. Ness plejer at have et helt specielt syn på verden, og jeg ser virkelig frem til hans fortælling!

“Bird Box” af Josh Malerman skulle være en af de mest uhyggelige bøger udgivet de seneste par år! Til tidligere readathons har jeg ikke overraskende opdaget, at de sene nattetimer går meget lettere hvis man er lidt (meget) skræmt, så en gyser er lige sagen. Jeg har med vilje ikke læst nærmest noget om handlingen, for den skulle vist være allerbedst hvis man ikke ved hvad der skal ske.

Som det eventyrlige indslag faldt jeg forleden over den smukkeste bog med helt fantastiske illustrationer og østeuropæiske eventyr “The Kingdom Under the Sea and Other Stories” af Joan Aiken, illustreret af Jan Pieńkowski. Faktisk har jeg allerede hængt flere af illustrationerne op herhjemme, da de bare ramte mig lige i hjertet – så nu glæder jeg mig til at læse de tilhørende eventyr.Kingdom Under the Sea Dewey“Embers” af den ungarske forfatter Sándor Márai har stået på min hylde ret længe og lokket, men trods dens korte længde, har jeg endnu ikke overgivet mig til den meget lovende bagsidetekst om glemte slotte for foden af Karpaterne, sene samtaler om tabt kærlighed og et sidste, skæbnesvangert møde. Nu skal det være.

For et par måneder siden stod jeg i min lokale 2nd hand bogbutik, og så pludselig “The Rag and Bone Shop” af Robert Cormier. Jeg havde aldrig hørt om bogen før, men titlen og dens meget korte, men indbydende beskrivelse gjorde, at jeg med det samme tænkte “den er til readathon”, og så kom den med hjem! Jeg har igen med vilje ikke læst meget om handlingen, men det skulle været en fængende historie om en ikke helt normal dreng, der forestiller sig voldsomme ting om sine naboer, og en psykologisk katten-med-musen fortælling om når forestillinger og virkelighed flyder sammen. Jeg aner virkelig ikke hvorfor det lige skulle være dén bog, men den skal i hvert fald læses til readathon!

Mit fantasy og fjollethedskick (sådan et har man tit brug for) kommer fra kongen over dem alle, Sir Terry Pratchett, og hans nyeste børnebog, som blev udgivet kort før hans død i marts. “Dragons at Crumbling Castle” handler vist om dengang Arthur og alle hans riddere var på ferie, og drager indtog Crumbling Camelot Castle, og kun en enkelt dreng og et par fjollede sidekicks stod imod. Det lyder som en ren Pratchett-klassiker!Dragons at Crumbling Castle DeweyEndelig har jeg garderet mig med en graphic novel, da jeg virkelig nød at læse “Saga” sidste gang, når øjnene var blevet ret trætte. Og det er ikke hvilken som helst graphic novel, men derimod en af de allermest anmelderroste, og sågar på listen over Time Magazines 100 Bedste Romaner i det 20. århundrede, nemlig “Watchmen” af Alan Moore og Dave Gibbons om tidligere superheltes fall from grace og hvilket ansvar det indebærer at have overnaturlige kræfter.

Til allersidst den eneste bog, som har været HELT sikker på listen lige siden den sidste readathon, nemlig min traditionsbog, som er den fjerde bog i “A Series of Unfortunate Events” serien af Lemony Snicket, “The Miserable Mill”. Når natten er slut og de sidste timer kræver næsten overmenneskelige læsekræfter, så er Snickets ekstremt træls og fjollede verden lige det rette – og jeg læser én bog i serien hver readathon. Det er en dejlig tradition 🙂

Som sædvanlig vil jeg opdatere et enkelt indlæg døgnet igennem, men også være på Instagram og måske endda vove mig på Twitter.

Ses vi?dewey1

6. juli 2014
Hip hip hurra!

Tænk engang. For præcis et år siden satte jeg mig for første gang til tastaturet, og skrev mit allerførste blogindlæg nogensinde! Det var vist mest af alt ret fjollet, men slog nu egentlig tonen ret godt an. 🙂

Jeg ved godt, at det er en kæmpe kliché at sige, at tiden er fløjet forbi – men det er den vitterligt. Og så alligevel… Siden det første indlæg har jeg oplevet så mange ting, mødt så mange søde mennesker gennem bloggen, og ikke mindst flyttet hele mit liv til endnu et nyt land.  Og når jeg tænker på TwentyYearsFromNow føles det som om jeg altid har haft bloggen.

VægkunstGracia2

Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg ikke er (og nok heller aldrig bliver) en meget konsekvent og regelmæssig blogger – jeg bliver pludselig inspireret, og er virkelig ikke god til at planlægge indlæg eller have fast blogtid indlagt i min hverdag. Derfor kan der også godt være længere pauser mellem indlæggene, når verden pludselig kommer med uventede forhindringer, og mit fokus er andetsteds – specielt den seneste tid mens vi har flyttet og skullet vænne os til så meget nyt.
Men jeg holder så meget af at blogge herinde! I dag kan jeg slet ikke forestille mig ikke at have TwentyYearsFromNow, og hygger mig stadig med hvert indlæg, og elsker hver eneste kommentar.

For hvor hyggeligt det end er at have en blog, så er det selvfølgelig mere end noget andet interaktionen med mine kære læsere, der i virkeligheden gør det hele sjovt og værd at holde fast i! Så derfor:
Tusind tak til alle jer, som har fulgt med – hvad enten I har været med fra starten eller først er kommet til for nylig – og skrevet kommentarer, og generelt bare har givet mig lysten til at blive ved med at skrive. Lige nu er jeg sikker på, at bloggen kommer til at bestå til evig tid!

Blogfødselsdag

Så selvom det jo er bloggens fødselsdag, så vil jeg gerne lave en lille giveaway til mine dejlige læsere!
Som til en rigtig fødselsdag, så vil gavens indhold forblive en hemmelighed indtil en heldig vinder åbner den, men jeg kan sige så meget, at den vil indholde ting både fra min tid i Barcelona og her i Bruxelles –  lidt til ganen og lidt til sjælen. 😉

For at deltage skal I bare skrive en kommentar til indlægget med jeres navn og mail inden d. 11 juli kl. 21, og så må I også meget gerne komme med eventuelle forslag til hvis der er noget specifikt I kunne tænke jer at læse et indlæg om i bloggens næste leveår. Så vil jeg se hvad jeg kan gøre for at opfylde jeres ønsker.

Endnu en gang tusind tak!

2. juli 2014
One scone, please

Da jeg for nylig var så heldig at finde det fineste lille næsten-ægte britiske tea room, var jeg ikke et sekund i tvivl om, hvad jeg skulle bestille: One scone, please!

Siden jeg første gang boede i det britiske, har jeg elsket den fine engelske crumblende bolle – allerhelst med et lag af syltetøj og clotted/whipped cream/flødeskum.
Jeg husker tydeligt da jeg på universitetets cafe i Skotland blev præsenteret for hvad jeg troede var en tebolle – og så mente de, at jeg skulle putte flødeskum på en bolle?! Det var dog det særeste. Heldigvis havde jeg en indfødt med mig, som garanterede mig, at det var en ren himmerigsmundfuld. Og jeg konverterede efter allerførste bid 🙂

Tea and scones

Jeg har siden da opsøgt scones hvor end jeg kunne komme til det, og en tur til det britiske er ikke helt rigtig, hvis man ikke får scones mindst en gang. Jeg har desuden et par gange forsøgt mig med selv at bage de skønne boller, men uden meget held – de bliver altid for hårde, for flade eller bare lidt skæve teboller. Og eftersom de Barceloneanske supermarkeder alligevel ikke kunne diske op med frisk fløde, og jeg arbejdede med “stor flamme, større flamme”-gasovnen, var vores 5 år i det catalanske ikke særligt fordrende for videre forsøg.

Men så så jeg den anden dag, at det lokale supermarked her i Bruxelles har frisk fløde! Og det tog ca. 5 sekunder før der lå en flaske i min kurv, og ca. 5 sekunder mere inden jeg vidste præcis hvad jeg skulle bruge den til.

Så nu har jeg eksperimenteret med lidt forskellige opskrifter på en hjemmebagt scone, og her er resultatet:
Freshbaked SconesHvis nu I også har lyst til at lege engelsk tea room derhjemme, så kommer opskriften her:

Ingredienser:
350 g hvedemel
½ tsk salt
2 tsk bagepulver
85 g blødt smør
2 tsk vaniliesukker
2 spsk sukker
175 ml kærnemælk (stuetemperatur)
1 æg (til pensling)

Fremgangsmåde:
Forvarm ovnen på 225.
Bland mel, vanilie, salt, bagepulver. Tilsæt smørret og smuldr det med melblandingen mellem fingrene indtil det ligner brødkrummer. Tilsæt sukker.

Lav en fordybning i melet, og hæld kærnemælken deri. Brug en smørkniv, og bland det hele ved ligesom at “skære” i dejen – det må gerne være ret vådt.
Fordel lidt mel på bordet, og hæld dejen ud. Fold dejen indtil den er mere sammenhængende. Det er ret vigtigt, at man ikke ælter for meget, så dejen bliver for kompakt.

Flad dejen ud til ca. 4 cm højde (det er ret højt, så brug bare med hænderne, ikke en kagerulle). Brug et glas eller en udskærer i ca. 4-5 cm diameter, og “dyb” den i mel, og udskær scones. Når du ikke kan udskære flere, så saml dejen hurtigt og lav flere – saml det sidste dej forsigtig til en ekstra scone.

Placer scones på en bageplade, pensl dem med lidt pisket æg, og sæt dem midt i ovnen. De skal have ca. 6-10 minutter, men hold øje med dem, da ovne er meget forskellige, og det kan pludseligt gå meget stærkt ved den høje varme.

De er færdige når man tapper på dem med en finger, og de lyder hule. Placér dem på en bagerist til afkøling – hvis du vil have en sprød skorpe skal de bare stå, men hvis du vil have dem mere bløde (det foretrækker jeg), så pak dem ind i et rent viskestykke med det samme.

Scone with creamServér med nypisket flødeskum og syltetøj. Alternativt er det også rigtigt lækker med lemon curd – Piskeriset har en meget nem og superlækker opskrift.

Opskriften er tilpasset lidt, men kommer originalt fra Nigella Lawson.

Camilla
| Skriv kommentar
Kategorier: Tags: , , , ,
12. oktober 2013
Klar… Parat… Læs!

Så er dagen kommet hvor jeg ikke skal lave andet end at hellige mig til bøgernes univers de næste 24 timer!

Jeg har udvalgt en håndfuld bøger, og planen er egentlig bare at læse så meget som muligt/jeg har lyst til – jeg har ikke noget mål andet end, at døgnet skal være dedikeret til læsning, så udover at måske gå et par ture for at hvile øjnene, så “må” jeg ikke lave andet.
Jeg vil løbende opdatere dette indlæg med noter og billeder efterhånden som dagen skrider frem.

Lige nu ligger de her bøger klar…
Books…og der er lavet en speciel “Dewey”-mappe på Kindlen.

Der er selvfølgelig også provianteret til sådan en marathon 🙂 Der står en cheesecake og hygger sig i køleskabet, der er bagt yndlings-oatmeal/raisin cookies, brygget te, snittet æbler, købt vingummibamser (det eneste ordentlige slik, der findes hernede), bestilt favorit-pastaret hos husbonden til senere og “Alice in Wonderland”-pyjamassen er fundet frem.

14.00: And we’re off!

15.35: Jeg er i fuld gang med min første bog “Pulp” af Charles Bukowski, som har vist sig at være en meget fjollet, men overraskende god bog – hygger på sofaen med en kop kaffe og de første vingummibamser 🙂

17.03: Sidste side i “Pulp” er læst – jeg er virkelig positivt overrasket over hvor meget Bukowski formår at sige med så relativt få sider og en stil, der er en ekstrem karikatur af alt det bedste (værste?) Hollywood-detektiv pulp. 4½ stjerner!
Om lidt vil jeg vandre ned til min yndlingscafé med Kindlen, som altid bestille en café con leche descafinado og starte på næste etape af maratonen.

Pulp
18.50: Tilbage i sofaen og ca. 25% inde i den næste bog på Kindlen: “Neuromancer” af William Gibson – en science-fiction klassiker, som jeg endelig vil tage mig tid til at læse. Indtil videre foregår alting i et hæsblæsende og dystopisk tempo, så det er med at holde tungen lige i munden!

21.04: Jeg opgav “Neuromancer” for i dag – den er meget science-fictiony, og krævede for meget i forhold til mit læsehumør. I stedet har jeg lige læst en lillebitte, men virkelig hyggelig bog færdig: “All My Friends are Superheroes”. En spøjs og anderledes fortælling.
J er gået i gang med at lave lidt aftensmad til os, “Alice”-pyjamassen er kommet på, og jeg tror, jeg vil kaste mig over yndlingsforfatter Neil Gaimans nyeste bog om lidt…

Superhero23.35: Jeg læste “Fortunately the Milk…” meget hurtigt, og selvom det er en børnebog, så har den al Gaimans sædvanlige charme og er en superfin og hyggelig bog.
Nu sidder jeg midt i “Ruins of Gorlan” af John Flanagan, som er første bog i en fantasyserie, jeg længe har villet læse – indtil videre er det lige den slags jeg havde brug for, og jeg flyver gennem den hyggelige fortælling – akkompagneret af vellykket cheesecake og masser af te 🙂

02.27: Efter en dejlig frisk gåtur med J i den nattestille by, er der brygget frisk te og jeg sætter slutspurten ind i min fantasybog.
Eller det vil sige, jeg tror det er slutspurten – jeg læser på Kindlen, og kunne mærke, at det stressede mig hele tiden at se ned på procentlinjen, så nu har jeg sat et stykke papir over, så jeg har reelt ingen anelse om hvor langt jeg er nået 🙂

03.40: “Ruins of Gorlan” var en rigtig hyggelig og klassisk coming-of-age fantasyfortælling – lige passende til aftenen! Nu er det blevet noget senere, og jeg vil ty til snigende uhygge for at holde kroppen og øjnene i gang. Vi så for nylig “The Woman in Black” i London, og det var helt utroligt – nu glæder jeg mig til at genlæse bogen.

Woman in Black
06.19: Er ca. halvvejs i “The Woman in Black” og holder endnu mere af den end sidst. J er for længst gået i seng, og at sidde i nattens mulm og mørke og læse den helt alene gør den bare endnu mere isnende uhyggelig og stemningsfyldt… Tror dog snart jeg kan blive nødt til at overgive mig til en lille lur på sofaen, hvis jeg skal klare den helt til kl. 14.

09.35: Omkring kl. 7 fik søvnen alligevel overtaget, og jeg har fået et par timer i drømmeland. Nu bliver der brygget (endnu) mere te, og så vil jeg se hvordan “The Woman in Black” opfører sig i dagslys.

12.08: “The Woman in Black” endte med tårer.. og lykkelige tanker over, at jeg havde valgt lige netop den bog. Min sidste bog er en smuk, smuk samling af tre illustrerede noveller – alle detaljer er kælet for, og den første fortælling levede helt op til den fine indpakning – fyldt med gobliner, smukke kvinder og tragiske skæbner.
Jeg sidder under dynen, frisk til at læse, men hyggeligt døsig – og nyder de sidste par timer af marathonen.
Lips touch

13.59: Jeg har læst 2 ud af 3 af novellerne i den smukke “Lips Touch: Three Times” af Laini Taylor, og sluttet marathonen af med endnu en klassisk eventyrnovelle om en fanget prins og tre prøver for at vinde prinsessen fra “Unnatural Creatures“.
Det har været en superhyggelig oplevelse at deltage i Dewey’s 24 hrs Read-a-Thon, og jeg er slet ikke i tvivl om, at jeg gerne vil være med igen en anden gang 🙂 Nu skal jeg vist ind i min seng og have en lur!